鸸鹋在自然中一般由公母轮流孵化，人工条件下采用人工孵化，鸸鹋的孵化期47-51天。出壳的小鸟重克以上。雏鸸鹋经过三个月的育雏，体重可达到4--6公斤，即可转入大栏饲养，不再需要人工保温，商品鸟从4月龄到11月龄，11月龄鸸鹋重30-40公斤，肉、皮、油、毛均可利用，鸸鹋通常在此月龄出栏。需要留种的鸸鹋则需饲养至18-24月龄方可开产。
图片来源于网络一、形态特征与生活习性。锦鸡体型较山鸡略小，雌雄异形异色，各有千秋。锦鸡品种中有白腹锦鸡和红腹锦鸡之分。白腹锦鸡腹白如雪，显示出一种淡雅清秀的姿态，也叫铜鸡．银鸡。红腹锦鸡则腹色金*，浓妆艳抹，羽毛绚丽多彩，雍容华丽,更显其娇贵华丽，风度翩翩迷人的风采，是雉类中最美丽的鸟类。其头上金*色丝状羽冠覆盖颈后，后颈围以金棕色扇状羽形成披肩；上背浓绿，下背金*，腰腹部羽毛更是艳红夺目，走起路来煞是威武。特别是长达75厘米的漂亮尾羽，布满桂*色斑点，七彩绚丽。在古代用来制成异常名贵的雉尾扇，只有公子皇孙才有资格享有。故有它制成装饰与工艺美术品，具有较高的经济价值。而且肉质鲜美，全身可药用，止血解*，主治血痔、痈疮、肿*等。集观赏、食用、药用于一身，倍受人们青睐。红腹锦鸡的生活习性与山鸡基本相同。它属雉科一种，故有着广泛的适应性。从我场引种的温热带广东省及寒冷地区*均养殖成功。随着人工饲养的多代繁殖，锦鸡的惧怕感明显减少，能与饲养人员接近，表现出明显的亲和感。我场从90年代起经多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可达40多只。锦鸡喜栖攀，善奔走。一般来说，人工饲养只要供给足够的饲料、饮水、安静的环境即可。
图片来源于网络二、饲养及管理饲养锦鸡的棚舍应选择地势平坦、向阳背风、排水好、干燥、安静的地方。一般采用内舍加外运动场相结合的方法，有利于其生长和繁殖，且毛色也较绚丽，运动场及内舍架上栖架，以适应其上架栖息，棚舍内地面铺设沙土，繁殖期要设蛋箱，并用遮盖物把蛋箱隐蔽起来，便于锦鸡产蛋时不受惊吓，另需放置料桶、饮水器。种鸡密度2只/m2，商品鸡密度为8只/m2。经脱温一段时间后的小锦鸡可转入棚舍饲养。育成期饲养密度要迅速减少，有利于羽毛及尾羽的完整生长。因为二月龄的锦鸡羽色与成年雉鸡相似，个体略小一些。到了三月龄后可将青年鸡雌雄分开饲养。饲养员要多给予接触侍侯培养感情，创造一个安静安定的环境。并保持棚舍内外的清洁卫生。此时饲料可采用全价中鸡料。作为留种繁殖之用的锦鸡要选择体格硕健、羽毛艳丽的雄锦鸡作种鸡。雌锦鸡选择发育正常、体态丰满优美、眼睛明亮有神的个体作为种鸡。公母配比1：2~3，并进行新城+传支+减蛋综合症三联活苗的免疫处理。公鸡在3月中旬开始，肉垂和眼角逐渐由暗红色变为鲜红色，并同孔雀一样以轻盈的舞姿向雌鸡求爱，并展示金*色颈羽，显示其绚丽夺目，光彩耀眼的羽毛。但公母合群迟早要适当，太早则雌鸡易被公鸡横蛮逐追而受惊，致使不愿交配而降低受精率，产蛋初期起，每周半小时逐步增加光照至16小时，饲料可使用种鸡料，并适当添加蛋用、VE、氯化胆碱等。饲养人员不要有意无意干扰，减少出入次数，还要保证锦鸡产蛋期日粮蛋白质的水平，注意补充青饲料，尽可能增加一些浆果，少量籽实料，多供油脂性和动物性饲料。在繁殖期配种组群要调整饲养密度，避免雄鸟间发生争配打斗降低受精率，减少羽毛损伤。每天傍晚，饲养员要检查产卵情况，及时收集取蛋。
图片来源于网络三、鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，鸸鹋蛋壳有三层颜色，分别为墨绿色、天蓝色和白色，用鸸鹋蛋壳雕刻而成的工艺品具有极高的收藏价值。鸸鹋的毛不形成羽，所以不含静电，常用高精密度的仪器的防尘扫。鸸鹋背部有个脂肪袋，每只可产油2-3.5公斤/只，鸸鹋油具有很强的渗透性，现在产要用于化妆品和消炎药，对运动性损伤有很强的疗效。保健专家认为，由于鸸鹋油内含有大量的DHA不饱和脂肪酸，是新型保健食品开发的一个新亮点。鸸鹋繁殖期从每年的9月底到次年的5月，鸸鹋一般两公配三母，在繁殖期内每只母鸟可以产蛋30多枚，蛋重可达克-克，高峰期每三天产一枚，产蛋时间
图片来源于网络四、鸸鹋或出双入对，或三五成群，极少见有踽踽独行的。鸸鹋的成熟期长达3年，一只成年雌鸟只在每年的11月至翌年的4月产蛋，每次7-15枚，而孵卵的责任由雄鸟来承担。在整个孵化期间，雄性在长达两个半月的时间里几乎不吃不喝，表现出极强的“父爱”，它们完全靠消耗自身体内的脂肪来维持生命，直到小鸸鹋脱壳而出，因此雄性体重会降低许多。雏鸟出壳后，仍由父亲照料近2个月。鸸鹋喜爱生活在草原、森林和沙漠地带，全身披着褐色的羽毛，擅长奔跑，时速可达70公里，并可连续飞跑上百公里之遥。鸸鹋虽有双翅，但同鸵鸟一样已完全退化，无法飞翔。以野草、种子、果实等植物及昆虫、蜥蜴等小动物为食它能泅水，可以从容渡过宽阔湍急的河流。鸸鹋耐饥渴，长相一直保持史前时代的形状，没有丝毫变化，这令一些动物学家深感困惑。
以上小编所述是鸸鹋的养殖技术、感谢大家支持！