宿州特产有：萧县葡萄；砀山酥梨；高滩萝卜；砀山油桃；泗县金丝绞瓜；夹沟香稻米；萧县胡萝卜；砀山西瓜；萧县水晶梨：萧国圣桃等。
萧县葡萄：果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口，具有品种特有风味。
砀山酥梨：以果实硕大，*亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。
高滩萝卜：是安徽省宿州市埇桥区蒿沟乡高滩村的特产。蒿沟高滩萝卜，久负盛名，以皮薄质脆，甘甜多汁，风味独特而著称。
砀山油桃：果皮油亮光滑、呈鲜红色，果肉金*色或白色、肉质细脆，酸甜可口
泗县金丝绞瓜：果形短椭圆形，果皮*色、单瓜重1.5kg左右，成丝率在50%以上;瓜肉由瓜丝彼此镶嵌排列环绕、自然成丝，瓜丝金*，口感清香脆嫩。
夹沟香稻米：产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区，稻种珍异，依水而生，泉水是深层地质无污染的天然矿泉水，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。
萧县胡萝卜：表面光洁，色泽鲜艳，肉质细嫩，风味独特，富含胡萝卜、维生素A、葡萄糖、淀粉等物质
砀山西瓜：主要品种有：黑美人、京欣、冰糖麒麟、冠龙、无籽等，以皮薄汁多、瓤脆、甘甜爽口而闻名。
萧县水晶梨：萧县栽培水晶梨始于年，*河故道园艺场首先引进台商发展水晶梨亩，主要品种是*金梨、翠玉、丰水、二十世纪等。
萧国圣桃：是萧县圣泉乡郑腰庄村真郑安新于年发现的一棵自然实生株，果实大，底色乳白，阳面艳红色，富含多种维生素，耐运，耐储藏。