小朋友们上幼儿园了，家长们特别关心的，除了孩子每天开不开心、在幼儿园会学到什么外，孩子会不会挑食成为爸爸妈妈最头疼的问题。
挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虛弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。
建立对幼儿发展的合理期望，实施科学的保育和教育，希望每一个孩子都能度过健康快乐而有意义的童年。本期我们分享的是如何应对孩子挑食的问题。
挑食是怎么引起的？
1.不良饮食习惯:比如不喜欢吃家里做的
饭,或者对于某些食物的味道不喜欢，都
可能养成从小就挑食的习惯,时间长了可
能会很难改掉。因此,建议家长在做饭时
注意调整，适应孩子的口味；
2.缺锌:缺锌可能会导致味觉出现异常或
者食欲不振，所以会出现挑食,建议及时
补充微量元素锌来改善；
3.肠胃病:此类人群容易出现胃肠道的不
适症状,如腹胩恶心，当出现上述症状后
可能会影响食欲，从而出现挑食等情况。
医院就诊，明确具体的疾病
类型，并进行相应的治疗；
4.其他:如果平时喜欢吃零食，会导致胃
肠道消化液不断分泌,长期可能引起消化
功能减弱,导致食欲缺三、挑食，不爱吃
正餐。
家长如何应对孩子挑食？
1.减少零食：很多孩子在生活中吃了过多的零食,到饭点时还不饿,进而出现挑食、挑嘴的表现。可以让孩子少吃零食,并养成规律进食的习惯,以便改善挑食症状;
2.提高厨艺：很多孩子挑食可能不是因为他不喜欢这种食物,而是由于做出的食物味道不佳或过于单调导致。建议家长提高厨艺,同时丰富菜谱,进而改善孩子挑食的症状;
3.丰富餐具：家长可以选择一些孩子感兴趣的餐具,让孩子专注进食,进而达到避免挑食的目的;
4.以身作则：家长要以身作则,不要在孩子面前挑食,以免对孩子起到反面示范作用;
5.鼓励教育：当孩子挑食现象出现好转时,家长应给予孩子积极的反馈,以便进一步使孩子改善挑食。同时家长应规避发脾气,以免孩子产生逆反心理,进一步加重挑食情况;
6.安排户外活动：适当增加孩子的户外活动,如玩球、玩滑梯、做游戏等,促进体力消耗,可以增加孩子的食欲。但注意避免在剧烈活动后立刻进食,待孩子休息缓解一会再进食为宜;
7.其他：若孩子有肠道的寄生虫病、龋齿等,也会导致孩子出现挑食的可能,建议预防并及时治疗疾病。必要时还需检查孩子是否有明显的微量元素缺乏。如果缺乏微量元素,要在医生的指导下合理地补充微量元素,以改善挑食症状。
膳食平衡，科学配方
对于挑食的孩子来说，家长可以试试这个方法，把孩子在一个星期内吃过的食物记录下来，然后根据以下几方面进行分析：
1.孩子吃的食物是否营养均衡、精工细作？
2.孩子的零食和高热量食物是不是吃的太多？
如果孩子的食物中包括蔬菜、水果、豆类、肉蛋鱼、奶或奶制品等，并且每种类别都有几种食物相互搭配，那么家长就可以放心，孩子不会出现营养不良。如果孩子长期拒绝吃某一大类的食物，比如肉或蔬菜，这样就容易出现营养不良，家长应及时向儿童保健医生寻求帮助。
爱惜、节约粮食小倡议
1.不偏食，不挑食；以节约粮食为荣，以浪费粮食为耻；
2.积极监督身边的人，及时制止浪费的现象；
3.看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费；
4.做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费粮食的可怕后果。
节约是一种美德，节约是一种品质，节约更是一种责任，让节约成为生活中的一种时尚风气，成为日常生活中的常态！用实际行动参与到节约活动中，让节约引领时尚，为建设文明，和谐社会作出应有的贡献。