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110批次苹果香蕉比较试验结果出炉涉 [复制链接]

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来源:中国消费者报


  当下正是


  苹果、香蕉品种数量较多的时候


  那么市场上这些水果


  质量如何


  近日


  河北省石家庄市消费者权益保护委员会


  发布苹果、香蕉产品质量


  比较试验结果


  涉及永辉超市、百果园


  果唯伊、果味鲜等


  11家超市及便民市场


  销售的批次苹果、香蕉

▲石家庄市消保委工作人员模拟消费者身份购买水果样品。(石家庄市消保委供图)


  #比较试验样品


  


  均由工作人员模拟消费者身份,分别在市内的北国超市天河店、永辉超市民心广场店、百果园(林荫大院店)、果唯伊全国连锁水果超市(怀特店)、果味鲜水果连锁超市(瑞府)等11家超市及便民市场内购买,购买周期为5天,每天每家苹果、香蕉各一批次,共选购批次。


  测试依据及测试项目▼


  #测试结果


  


  55批次苹果样品均符合相关标准要求,符合率为%;


  55批次香蕉样品中,50批次样品符合相关标准要求,符合率为90.91%。


  吡虫啉项目有8批次样品检出,3批次检出数值符合标准要求,5批次样品检出数值不符合标准要求。


  5批次不符合标准要求样品清单▼


  不符合标准要求样品来自于:


  果唯伊全国连锁水果超市(怀特店)


  祥隆泰超市(新华路65号)


  果唯伊全国连锁水果超市(怀特店)


  棉四社区便民市场


  秦岭街菜市场


  #吡虫啉


  


  是一种硝基亚甲基类内吸杀虫剂,属氯化烟酰类杀虫剂,具有广谱、高效、低*、低残留等特点。但长期食用吡虫啉超标的食品,可能会使人中*,出现低血压、昏迷等症状。


  香蕉中的吡虫啉含量超标,可能是农户过量使用吡虫啉防止虫害,导致香蕉中的吡虫啉含量超标;或农户不清楚安全间隔时间,频繁使用吡虫啉导致含量超标。

▲苹果和香蕉是市民经常购买食用的水果。(石家庄市消保委供图)


  本次比较试验结果仅对样品负责,任何单位及个人不得擅自对结果篡改使用。


  重要!!!


  消费提示


  ①尽量到大型、正规的商店、超市、农贸市场购买。在商品购买后的一段时间内,尽量保存好有关该商品的所有凭证,包括购买票据或说明等。


  ②要特别注意从外观、表皮判断苹果、香蕉的优劣,好的苹果、香蕉外观鲜嫩、晶莹剔透、而劣等的苹果、香蕉表皮光泽差、有黑点。


  ③要谨慎选购削皮或剥皮的苹果、香蕉。市场上削皮出售的苹果、香蕉,可能会因为储存时间过长导致表皮出现“问题”,由于果肉裸露在外,很容易滋生细菌,消费者应尽量不要购买。


  ④虽然香蕉营养丰富,但过量食用可能会患上“水果病”,香蕉富含钾和镁,建议肾炎患者不要过量食用,过量食用会加重病情。


  清洗窍门


  洗苹果有两个窍门。


  一种是碱水浸泡清洗法,大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解。一般在毫升清水中加入食用碱5克至10克配制成碱水,将初步冲洗后的苹果置入碱水中,根据果量多少配足碱水,浸泡5分钟至15分钟后用清水冲洗苹果,重复洗涤3次左右可有效降低农药残留量。


  另一种则是清洗去皮法,可以用锐器削去残留农药的批苹果外皮层,食用肉质部分,这样既可口又安全。

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