四川特产有哪些 [复制链接]

双流老妈兔头

双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材的川菜。麻辣鲜香，肉质细腻，配上独特地道的特色冒菜,让众多美食者赞不绝口。

张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之--,色、香、味俱佳，因肉干而不硬，润而不软,外黑内红，故称"张飞牛肉”。

郫县豆瓣.

郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，賄瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点。

资中血橙

资中血橙是四川资中特产。形整齐端庄,色泽鲜丽，果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓，紫色，有玫瑰香味,无核，品质极优。

锅盔凉粉

锅盔凉粉是四川很常见的特色小吃，色泽金*,酥脆肉软，由三汇锅盔包入*荆凉粉制作而成的。

狮子糕

狮子糕原名“寿王糕”，四川西充地区特色糕类美食。味道甜美，嚼蜜不粘，其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。

犍为薄饼

犍为薄饼是四川乐山的一道名小吃。整个薄饼放入甜醋里浸泡--小会，捞起来--口吃掉,酸酸甜甜的,又带点辣味。

四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴。味道咸酸，口感脆生,色泽鲜亮，香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻，纱适宜。