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它是肺部的救星,经常吸烟人士可要多吃 [复制链接]

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它是肺部的“救星”,经常吸烟人士可要多吃,润肺、排*!吸烟虽然有害健康,但还是有很多人都还是会抽,对于长期吸烟的人来说,肺部健康或多或少都有影响,平时可以多吃点润肺排*的食材,来保护肺部健康。今天小编给大家推荐的这道食材,就是白萝卜,是肺部的“救星”,它是我们常吃的食材,口感脆嫩多汁,还带着些许甜味儿,生食、凉拌、入汤都是不错的选择,还富含丰富的纤维素,可以促进新陈代谢,有效的排出体内的*素,还有润肤的效果,吸烟人士可以多吃,对身体有好处。大家喜欢吗?

白萝卜花束

By懒熊妈妈

配料:

白萝卜半个、胡萝卜1段、带叶芹菜1根、紫甘蓝或紫色洋葱外皮1条、精盐适量、绵白糖适量、醋适量

烹饪步骤:

1.白萝卜洗净去皮切尽量薄的片,越薄越好,撒盐稍微腌一下,会出水变软,水倒掉不要

2.锅里加水烧开,放一点盐一点油,放胡萝卜丝和带叶芹菜焯水,迅速捞出过凉开水,保持蔬菜本有的颜色

3.焯好的胡萝卜丝和带叶芹菜备用

4.盐腌过的白萝卜片变透明变软了,一片白萝卜片放一根胡萝卜丝当作花心

5.折叠白萝卜片成图示样子,放在一个大盘子上

6.全部白萝卜片依次做好摆好,带叶芹菜放在下面做花枝,用了一条紫洋葱外皮做花束的绑带

烹饪小贴士:

1、看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。2、看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无*烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。3、看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细。4、看有无开裂、分叉:白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的,这种萝卜不仅外观不好,而且食用质量差,开裂的萝卜还不耐贮藏。5、看大小:白萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来成粉质,软糯,口感好。

大家喜欢这道菜吗?

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