白癜风专业品牌医院本地养殖的大闸蟹本月下旬“爬上”餐桌-焦点新闻-中国养殖
由于今年江苏阳澄湖开湖日定在9月20日左右，比中秋节晚了近一个星期，注定了阳澄湖大闸蟹要“缺席”中秋宴，然而，这并不妨碍阳澄湖大闸蟹卖出“节日价”。据了解，目前义乌市面上的阳澄湖大闸蟹多以礼券形式销售，零售价与去年相比每公斤涨了近60元。对于想吃得实惠的市民来说，最好再等一段时间，因为义乌本地养殖的大闸蟹也将于9月下旬上市。阳澄湖大闸蟹最小的每只也要34元
在苏州沙家浜芦苇荡阳澄湖蟹业有限公司位于义乌绣湖西路的经销处，见到了4种规格的活蟹样品，其中3.2两的公蟹和2.2两的母蟹属于最小规格，参考价为每只34元；4.6两的公蟹和3.2两的母蟹属最大规格，参考价为每只129元。
“这只是参考价，实际售价要等到阳澄湖大闸蟹正式上市才能确定，不过，两者相差不会太大。单从参考价来看，今年阳澄湖大闸蟹已经涨价了，其中不同规格的螃蟹涨幅各不相同，平均每市斤比去年贵了30元。”该经销处负责人沈万银介绍说，现在阳澄湖还没正式开湖，店里展示的活蟹都是刚从阳澄湖里捞上来放到经销处当样品的。
“造成蟹价持续走高的原因，一方面是养殖成本的提高，另一方面是市场需求量的逐年扩大。”沈万银介绍，前期阳澄湖区域因为干旱等原因，影响了蟹苗生长，不少人认为今年的上市蟹量会大幅缩减，但从现在的情况来看，由于蟹农应对措施得当，整体供应量相比去年不会少多少。义乌本地大闸蟹9月下旬现捕现卖
过完中秋节，除了江苏阳澄湖大闸蟹，市民还有机会品尝到本地养殖的阳澄湖大闸蟹。
今年2月份，1500公斤左右的蟹苗被投放于义乌幸福水库。据沈万银介绍，这批蟹苗是由江苏阳澄湖当地的蟹农提供的，由于幸福水库的水较浅、水质清澈，非常适合大闸蟹生长，从目前的长势来看，首批大闸蟹在9月25日前后即可上市。
“由于是本地养殖，上市后的售价肯定会低于江苏产的阳澄湖大闸蟹。”沈万银说，由于蟹苗来源与养殖方式均与江苏阳澄湖相同，因此义乌产的大闸蟹整体品质不会比正宗的阳澄湖大闸蟹逊色。
据了解，首批义乌产大闸蟹上市时，将会推出现捕现卖的促销活动。市民可以驱车前往幸福水库，了解大闸蟹的生产环境，观看大闸蟹的捕捞过程。
