“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，广西壮族自治区共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点广西百色市9个地标农产品（以下排名不分先后）：隆林猪、靖西大麻鸭、西林麻鸭、田林灵芝、德保矮马、平果桂中花猪、靖西大果山楂、凌云乌鸡、德保黑猪。
NO.1
隆林猪
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地理标志保护范围包括隆林各族自治县所辖德峨、猪场、克长、蛇场、新州、介廷、岩茶、隆或、金钟山、革步、天生桥、者浪、桠杈、者保、平班、沙梨等16个乡镇。地理坐标：东经°47′～°41′，北纬24°22′～24°59′之间。年，中华人民共和国农业部批准对“隆林猪”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
隆林猪体大、身长，头大小适中，嘴筒较大、微凹、口叉深，额有皱纹，横纹较深，突出如狮头状，颈略粗，胸较深而略窄，背腰平直，腹大不及地，臀稍斜，四肢强健有力，尾长过飞节，被毛粗，鬃毛3～5厘米，毛色有四种：一是“六白”猪，即额部有白色星状旋毛，四脚、尾端有白毛，其余全黑；二是全黑；三为棕色；四为花肚，以“六白”和“花肚’者居多。
NO.2
靖西大麻鸭
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地理标志地域保护范围包括靖西市全境的19个乡（镇）。年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“靖西大麻鸭”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
体型硕大，躯干呈长方形，羽色分三类型，即深麻型（马鸭）、浅麻型（凤鸭）和黑白型（乌鸭）。头部羽色分别为乌绿色、细点黑白花，亮绿色，胫、蹼分别为橘红色或褐色、橘黄色、黑褐色。初生重48克，成年体重公鸭为2.7千克，母鸭为2.5千克。屠宰测定：90日龄公鸭半净膛为84.08%，全净膛为72.77%，母鸭半净膛为80.21%，全净膛为72.16%。～天开产，平均年产蛋～枚，平均蛋重为86.7克。壳色青、白均有，蛋形指数1.4。公母配种比例1：10～20，种蛋受精率约95%。
NO.3
西林麻鸭
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地理标志地域保护范围包括西林县境内的那劳乡、普合乡、足别乡、那佐乡、西平乡、八达镇、古障镇、马蚌乡共6个乡2个镇94个行政村。地理坐标：东经°29′－°36′，北纬24°1′－24°44′之间。年12月9日，原国家质检总局批准对“西林麻鸭”实施地理标志产品保护。
产品特征
（1）外在感官特征：西林麻鸭日龄左右屠宰，宰后皮肤白色或淡黄色，肉色为红色，肌肉切面有光泽，具有鸭肉固有的色泽及气味，无异味，皮下脂肪少，骨头细小，肉质细嫩，无膻味等特点。
（2）内在品质：鸭肉含蛋白质20-24g/g，脂肪0.4-2.2g/g，灰分1.0-1.5g/g，水分70-80g/g，胆固醇60-99mg/g。
NO.4
田林灵芝
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地理标志地域保护范围包括百色市田林县所辖乐里镇、利周乡、浪平乡、百乐乡、旧州镇、定安镇、平塘乡、者苗乡、潞城乡、八桂乡、六隆镇、八渡乡、那比乡、高龙乡共计14个乡镇个行政村。地理坐标：东经°27′～°15′，北纬23°58′～24°47′之间。年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“田林灵芝”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：田林灵芝菌盖木栓质；半圆形、圆形或肾形，颜色呈红褐色、紫色等，有光泽，其同心环纹，新鲜菌盖背部淡黄色，菌抦扁至圆柱形，侧生为主粗细不等，与菌盖同色，表面有漆样光泽，菌体有菌香味。产品具有明显的地方特色。
（2）内在品质指标：按干燥品计算，含灵芝多糖以无水葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于0.9%；含三萜及甾醇以齐墩果酸（C30H48O3）计，不得少于0.5%。
（3）安全要求：在国家或行业新标准出台之前，卫生指标要符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知》(农办质[]4号)的食用菌检测目录规定，国家或行业新标准出台之后，按新标准执行。
NO.5
德保矮马
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地理标志地域保护范围包括百色市德保县所辖城关镇、敬德镇、马隘镇、足荣镇、隆桑镇、那甲乡、巴头乡、东凌乡、燕峒乡、龙光乡、荣华乡、都安乡共计12个乡镇。地理坐标：东经°09′～°59′，北纬23°01′～23°39′之间。年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“德保矮马”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
成年矮马体高厘米以下，成年马体型矮、短、粗、壮、结构匀称，整体紧凑结实。头平直，额宽适中，眼小而突，耳竖立，鼻翼驰张灵活，颈与头结构匀称、粗厚。胸宽深发达，腹圆大，向两侧凸出，稍下垂，后腹上收。背腰平直，前与髻甲、后与尻结合良好，前肢直、后肢弓，腕关节明显，管短直，系部长短适中，蹄近圆，蹄壁坚韧。四毛（鬃、鬣、尾、距）浓密，毛色多数为骝毛，少数为粟、青、黑和兔褐色。
NO.6
平果桂中花猪
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地理标志地域保护范围包括百色市平果县所辖马头镇、新安镇、果化镇、太平镇、四塘镇、坡造镇、旧城镇、海城乡、凤梧镇、榜圩镇、黎明乡、同老乡共计12个乡镇。地理标志：东经°53′～°18′，北纬23°12′～23°54′之间。年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“平果桂中花猪”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：平果桂中花猪体型中等，各部位发育匀称，体长稍大于胸围；头较小，额稍窄，有正“八”与倒“八”形成的菱形皱纹，嘴筒稍短，耳中等略长，两耳向上前伸；背微凹，臀稍斜，腹大不拖地，乳头6-7对，排列整齐；四肢强健有力，肌肉发育适中。嘴尖及鼻端为白色、额头有白色流星，多延至鼻端；肉色鲜红；肉质细嫩、香醇可口。
（2）内在品质：平果桂中花猪肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肉质鲜嫩、食而不腻、营养价值高等特点。猪肉含蛋白质17-20克/克，脂肪8-10克/克，氨基酸总量15-20克/克，胆固醇53-57毫克/克，热量-0千焦耳/克。
（3）质量安全要求：产品生产、销售必须遵循《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《畜牧法》、《种畜禽管理条例》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等相关的法律法规；严格按照NY-无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、NY/T-无公害农产品兽药使用准则执行。
NO.7
靖西大果山楂
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地理标志地域保护范围包括靖西市境内的新靖镇、化峒镇、同德乡、湖润镇、岳圩镇、壬庄乡、龙帮镇、安宁乡、地州乡、录峒镇、吞盘乡、南坡乡、安德镇、龙临镇、果乐乡、新甲乡、武平镇、渠洋镇、魁圩乡共19个乡镇个行政村街。地理坐标:东经56′～48′，北纬′～′之间。年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“靖西大果山楂”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：果大，单果重80-克，果扁圆形或梨球形。果皮颜色浅黄色，向阳面浅红色。果顶凹陷，果梗中长，果肉黄白色，果肉厚，肉质紧密。果心室6-8个，种子3-6粒。味酸甜、涩，有清香。鲜食加工两用。
（2）内在品质指标：可溶性固形物≧9.3%，维生素C（抗坏血酸）≧5.97mg/g,总糖≧7.02g/g,总酸（以柠檬酸计）≦1.45g/g，总黄酮≧12.8mg/g，单宁≦0.13g/g。
（3）产品质量安全规定：在国家或行业新标准出台之前，卫生指标要符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知》(农办质[]4号)的检测目录规定，国家或行业新标准出台之后，按新标准执行。
NO.8
凌云乌鸡
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地理标志地域保护范围包括凌云县泗城镇、下甲镇、伶站瑶族乡、朝里瑶族乡、沙里瑶族乡、逻楼镇、加尤镇、玉洪瑶族乡8个乡镇。地理坐标：东经°23′-°55′，北纬24°06′-25°37′。年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“凌云乌鸡”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：体躯中等，身稍长。公鸡体羽以麻黑或棕麻为主，大部分主翼羽黑色，有亮绿色金属光泽，少数镶黄边，颈羽、鞍羽呈橘红色；母鸡以黄麻羽为主，少数深麻、颈部有黄色芦花或黑色镶边羽。单冠，黑色或暗红色。喙、肉髯、耳叶为黑色，虹彩为黑色或橘红色。胫、趾黑色，少数个体青灰色，有部分鸡有胫羽。皮肤为黑色，肌肉黑色或深灰色、骨骼为黑色、部分内脏器官黑色。
（2）内在品质：公鸡：蛋白质为23.50-25.50g/g；总脂肪为0.56-0.81g/g；胆固醇为39.70-64.10mg/g；氨基酸总量为22.44-24.04g/g；铁含量为3.89-4.39mg/kg；锌含量为4.60-5.47mg/kg;硒含量为0.04-0.13mg/kg；肌苷酸-mg/g。母鸡：蛋白质为23.50-25.40g/g；总脂肪为0.66-0.98g/g；胆固醇为48.10-59.60mg/g；氨基酸总量为22.52-23.93g/g；铁含量为3.54-5.50mg/kg；锌含量为4.37-5.49mg/kg;硒含量为0.04-0.07mg/kg；肌苷酸-mg/g。
（3）安全要求：《无公害食品家禽养殖生产管理规范》NY/T《无公害食品禽肉及禽副产品》NY《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》NY《无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则》NY。
NO.9
德保黑猪
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地理标志地域保护范围包括城关、都安、马隘、那甲、足荣、隆桑、荣华、龙光、燕峒、巴头、敬德、东凌等全县12个乡镇。地理坐标:东经09′～59′，北纬′～′之间。德保黑猪，被农业农村部公示为“年第一批农产品地理标志登记产品”。
产品特征
（1）外在感官特征：德保黑猪全身被毛黑色，体型中等，结构匀称。头部直小和适中为主，少数短深，脸微凹，额头有明显皱纹，有的呈复式X状，有横行纹，也有棱形纹，额端平直，嘴筒圆偏长；耳小平直或稍下垂；背腰稍平直，腹大但不拖地，臀部丰满度适中，稍向肩部倾斜；四肢短而强壮有力，蹄部多呈卧系；乳头细长6-7对，排列整齐；尾下垂，少数正卷，有尾帚。
（2）内在品质特色：德保黑猪肉色鲜红，肉质细嫩、香醇可口，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肉质鲜嫩、食而不腻、营养价值高等特点。猪肉含蛋白质17.4～24.0g/g，脂肪0.74～2.78g/g，氨基酸总量15～22.8g/g，其中谷氨酸2.8～3.6g/g，胆固醇42.5～57.5㎎/g，热量～KJ/g。
（3）质量安全规定：产品生产、销售必须遵循《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《畜牧法》、《种畜禽管理条例》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等相关的法律法规；严格按照《NY无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》、《NY无公害畜禽饲养兽药使用准则》执行。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统
