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做肉时只需加入几滴这种水果的汁液,肉质立 [复制链接]

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说起木瓜,大多数人第一反应就是“丰胸”!

但今天是要和大家分享木瓜的另一种妙用,就是它的汁液可以让肉质更加鲜嫩柔软。

想必大家都听说过“嫩肉粉”这种物质,煮肉时加一点,肉质便会鲜嫩起来。

但大家不知道的是,嫩肉粉的主要成分就是木瓜蛋白酶。

木瓜蛋白酶可以分解肉蛋白,从而肉变软、变嫩。

而它的来源就是木瓜。

国外也有将木瓜汁滴在牛肉上来达到使牛肉更加鲜美的烹饪做法。

我们在日常做肉时,不妨尝试在里面加入几滴木瓜汁,这样做出来的肉会非常鲜美。

快转给你身边不知道的人们把!

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