为了切实保障幼儿的食品安全，及时排查幼儿园食品卫生安全中存在的隐患，增强幼儿园负责人及食堂从业人员的食品卫生安全意识和责任意识。年11月10日，即墨区教育体育局后勤办领导利用休息时间莅临青岛市即墨区通济新经济区仇家由和幼儿园对食品安全工作进行了细致的现场检查和指导。
检查组在即墨区通济新经济区中心校副校长盛新才，孙伟老师及由和幼儿园姜玉葵园长、分管安全鲁润泽老师、厨师长仇淑秀、仓库管理员宋雪的陪同下，重点检查了由和幼儿园食堂进货票证、食品原料控制、加工制作、备餐规范、餐具消*、仓库管理、食品留样等方面内容。检查发现，由和幼儿园食堂食品安全状况总体情况非常好，食堂持有合法有效的食品经营许可证，人员职责明确，规章制度落实，管控措施严格，整体状况呈上升趋势；幼儿园园长高度重视食品安全，对形势研判透彻，对标准要求清楚，对情况掌握准确；幼儿园食堂安全管理人员认真组织开展了自查，能自觉纠治自身存在的问题。
食品卫生消*管理检查
检查食品留样
检查食品经营许可证
每月安全自查表
及厨房人员健康合格证
检查食堂进货票证
各种食堂（食品）档案
明厨亮灶
由和幼儿园食品采购制作流程图
及食品安全管理信息公示栏
厨房卫生检查
主食库及副食库物品存放检查
检查人员对青岛市即墨区通济新经济区仇家由和幼儿园的食品卫生安全工作给予了高度的评价，并在此工作基础上提出了更高的要求。由和幼儿园将一如既往的做好幼儿食品安全工作，继续为孩子们提供卫生、健康、营养、可口的膳食。
一切为了孩子，
为了孩子的一切，
让我们共同守护孩子们的成长！
审核：姜玉葵
编辑：鲁润泽
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