人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。买螃蟹，记住这3点，肉质饱满！海鲜摊贩：果然是懂行的！
秋分起，田里的庄稼丰收，农民伯伯乐开花。今年是个丰收年，各种水果都是长满枝头，沉甸甸地，承载了农民伯伯的汗水。而对于渔民来说，海产品丰收，满载而归。最近也正是开海季节，市面上的海鲜各种各样，让人眼花缭乱。如果喜欢吃海鲜的朋友，也不要错过这个季节，正当季，肉质肥美，而且价格相对平时也划算很多。
中秋前后是螃蟹的季节，这个时候的螃蟹肉多膏多，口感鲜美，价格也容易让人接受。每当螃蟹季节，都会买些回来，或者用煎，或者清蒸，再者就是用它熬粥，不仅怎么做，味道都很赞。
螃蟹好吃，但是，买螃蟹也是需要技巧，如果没有挑选好，买回来的螃蟹壳厚，肉少，很是浪费。以前我也不懂，买多了，还有就是渔民朋友分享的技巧，慢慢也懂得挑选好螃蟹。今天我们就来分享买螃蟹的小技巧，喜欢吃螃蟹，但是不会挑选的，看过来哦，最后觉得对您有帮忙，帮忙收藏转发。
技巧1：
买螃蟹的时候要注意看看螃蟹的腹部，这个是挑选螃蟹的方法之一，还可以判断公母蟹。螃蟹的腹部是成三角形这种是公蟹，如果是成半椭圆形，则为母蟹。母蟹中的膏相对会多一点。买螃蟹要选腹部是深色的，这种肉多，而且紧实。像下图上面那只就比较适合购买，而第二只肉相对会少；
技巧2：
挑选螃蟹的时候，要注意看螃蟹的底部，如果这个底部比较厚，说明肉相对多，饱满紧实。而底部薄一些的则说明肉少，空壳多。像下图第2只螃蟹的底部厚大，肉相对会多，而第1只薄，肉会相对少，建议买第2只。
技巧3：
买螃蟹的时候，用两手抓起来，然后掂量一下。如果感觉相对有质感的则说明肉饱满，而轻的则不建议再买了。还可以看看它的腹部纹路，肉多的螃蟹，它腹部上面的纹路会深很多，而如果是没有肉的螃蟹，它腹部上面的纹路很轻，基本看不到出来。像下图，第2只螃蟹的纹路就相对深很多，建议购买。
以上是今天分享的几种挑选螃蟹的方法，只要平时购买的时候注意一下小细节，买回来的螃蟹新鲜而且肉多膏多。如果您也喜欢吃螃蟹，千万不要错过了哦。小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，赞，收藏，记得