玉门特产有：羊杂汤、花锅盔、鸡肉焖饼子、清泉羊羔肉、玉门酒花、锦丰梨等。玉门是由甘肃省酒泉市管辖的一个县级市，位于甘肃省西北部，河西走廊西部，东连嘉峪关市和金塔县，西接瓜州县，南北与肃北蒙古族自治县为邻。它于年12月31日，入选全国农村创新创业典型县。
1、羊杂汤
羊杂汤杂碎酥烂绵软，醇美味存于汤，备受食客们的喜爱。
2、花锅盔
花锅盔是甘肃省传统的地方小吃，代表着团圆的寓意，做法讲究。
3、鸡肉焖饼子
鸡肉焖饼子肉嫩饼香，吃起来美味可口，唇齿留香。
4、清泉羊羔肉
清泉羊羔肉具有肉质鲜嫩爽口、肥而不腻、香而不膻的特点。
5、玉门酒花
玉门酒花香气浓郁，色泽黄绿新鲜，极为美观。
6、锦丰梨
锦丰梨果心小，果肉白色，肉质细嫩,松脆，汁液多，风味浓郁。
7、玉门砚台石
玉门砚台石石质温润不燥，质地细密，坚而不顽。
8、玉门蜜瓜
玉门蜜瓜皮薄瓤脆，清爽宜人，是解暑的佳品。
9、沙枣
沙枣可为人体补充营养，补脾健胃，预防三高，吃法独特。
10、人参果
人参果果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受人们欢迎的水果。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。