酒香不怕巷子深
大概没有一种酒,能够像即墨老酒
那样令人记忆深刻,
只一口
便能知道它的不同之处。
让我们一起走进即墨老酒博物馆,
品味这香醇浓厚的酒香,感受这悠远传统的文化
即墨老酒博物馆
像一坛尘封老酒,在这里,
小记者们可以参观存放老酒的即墨酒窖
寻找酒龄最老的即墨老酒
可以体验流传千年的酿酒工艺、古遗六法
还会听到讲解南极石、即墨老酒的鼻祖、火牛阵等等历史典故。
这里一切与老酒相关的故事都是那么的神奇!
希望小记者们可以在这里一品酒香
一览酒文化魅力。
即墨老酒博物馆即墨老酒博物馆始建于年,是由山东即墨*酒厂有限公司兴建的中国北方*酒专业博物中国北方*酒专业博物馆,被评定为“山东省十大文化旅游景区”、“省级工业旅游示范点”和“国家AAA级景区”。馆,被评定为“山东省十大文化旅游景区”、“省级工业旅游示范点”和“国家AAA级景区”。即墨老酒被评为“到山东不可不买的种旅游特色商品”。
作为有着四千多年悠久历史的即墨老酒以穿越历史的醇厚酒香,成为即墨古城一张富有文化内涵的名片,承担着展示即墨历史的重要角色。即墨老酒博物馆以即墨老酒四千多年的历史为主线,通过大量的文物、实物、图片、名家墨宝等藏品,全面展现了即墨老酒的悠久历史、独特工艺、品牌文化、产品文化等,淋漓尽致地展现出即墨老酒所具有的独特酒韵。这些承载着传统文化内涵的历史场景,见证了华夏文明五千年源远流长、经久不衰的历史,无不引起社会各界对民族自信心、自豪感的深切感悟和对伟大祖国的深厚感情,民族的认同感和凝聚力在接受教育中得到升华。即墨老酒博物馆之旅是民族工业之旅,是历史文化之旅,也是酒文化之旅。
即墨老酒博物馆集科普教育、体验旅游、学术交流、休闲购物于一体,共分为七大展区,并包含即墨老酒坊、品酒斋等景点。
第一展区:“悠久历史?灿烂文化”
该展区通过即墨简介、即墨老酒起源介绍和从远古时期到民国时期各年代与酒类有关的陶器、瓷器、青铜器等酒具陈列展示,向我们介绍了即墨老酒的起源和发展沿革。
第二展区:“独特工艺?千年一脉”
该展区主要用实物展示了酿造即墨老酒的三大生产原料,以及古代酿酒原料用的铡刀、犁、斗等工具,以泥塑及文字的形式再现了“古遗六法”传统酿造即墨老酒的工艺要求及操作流程,并以沙盘的形式再现了盛唐时期即墨老酒的全盛场景。
第三展区:“神气琼浆?营养酒王”
该展区主要展示了扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等历史上名医和医学名著上与即墨老酒的有关的典故和文字记载,展示了由科研院校和机构对即墨老酒所含营养成分、冠心病临床应用科研成果,实物展示了中国第三次南极科考队赠送的南极石和锦旗,以及广大消费者对即墨老酒评价的信函。
第四展区:“即墨老酒?*酒北宗”
该展区主要用实物的形式展示了自年建厂以来各个时期的即墨老酒产品、商标,介绍了即墨老酒与其他*酒的区别、辨别方法以及科学饮用方法,反映了即墨老酒作为*酒北宗、中国北方*酒代表所蕴含的独特产品文化、饮酒文化、发展历程。
第五展区:“殷切关怀?历史盛誉”
该展区主要展示了舒同亲笔题写的“即墨老酒”品牌名称和山东即墨*酒厂厂名,以及各级领导来厂视察时留下的历史老照片,以及*界、*界、文人墨客等社会各界留下的题词墨宝;并陈列了历年来即墨老酒荣获的奖牌、证书等荣誉。
第六展区:“继承创新?前程似锦”
该展区主要展示了即墨老酒的未来发展,“继承提升、创新发展”的经营思路以及传承中华优秀文化、引领健康生活方式的品牌发展愿景。
第七展区:“千年老酒?百年酒窖”
即墨老酒地下酒窖具有百年历史,这里陈储了自年建厂以来各个年份的即墨老酒原酒。这里还陈放着社会各界人士亲手封存的福、禄、寿、喜坛即墨老酒以及代表着“仁、义、礼、智、信、孝”即墨老酒,把自己的美好祝愿与具有四千年历史文化的即墨老酒一起封存在百年酒窖中,在具有纪念意义的特殊日子,以及各类庆典活动或重要节日时,开启自己封存的即墨老酒与亲朋好友一起分享,赋予了即墨老酒商品价值以外更多的感情寄托。
即墨老酒坊:
即墨老酒坊真实复原了传承了四千年的“古遗六法”传统酿造即墨老酒工艺这一省级非物质文化遗产项目的生产流程,在这里不仅可以看到酿酒师傅们完整的酿造即墨老酒的操作,还可以亲自参与手工酿酒的过程,亲身体验酿酒的那种成就感和乐趣。
品酒斋:
品酒斋是专为品鉴即墨老酒、感受饮酒文化、挥毫泼墨而打造的雅斋,游客可以坐下来品尝刚刚压榨出来的即墨老酒,把酒畅叙幽怀,学着古人的样子端起古代饮酒的酒爵,慢慢品味历史传承下来的浓郁酒香,品味舌尖上的老酒文化,感受那神奇琼浆带来的惬意与畅想,一杯浓郁芬芳的即墨老酒足以勾起人们持久的遐思。
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