为全面落实食品生产经营企业主体责任，带动辖区内食品生产经营行业共同提升，即墨区食药监管局结合青岛市食品生产经营集中整治行动工作部署，于近期组织开展了食品生产集中培训观摩活动。
活动期间，即墨区食药监管局结合全区食品安全监管工作实际，安排经验丰富的执法人员对企业从业人员进行了《食品安全法》、《预包装食品标签通则》、食品生产经营日常监督检查重点等方面的培训。
为确保培训活动取得实效，属地食药监管所（队）还根据辖区内食品类别、企业规模、日常监管发现问题、风险隐患排查等情况，有针对性的对预包装食品标签问题案例、食品添加剂规范使用及管理等做了讲解和强调，同步安排了示范企业实地观摩活动。
组织企业参加集中培训。
观摩示范企业。
此次集中培训观摩活动对于全区食品生产企业提高守法诚信经营意识，规范自身生产经营行为，营造食品生产经营行业比、学、赶、超的良好氛围起到了积极的推动作用。即墨区食药监管局也将积极开展食品生产经营集中监管执法行动，不断巩固全区食品安全防线，全力保障群众饮食安全。
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